鸭茅是多年生从生型禾草，也是温带种植最多的牧草之一。鸭茅的耐荫性出色，又被称作果园草。鸭茅的耐热
抗旱能力仅次于苇状羊茅。鸭茅建植后具有良好的耐寒能力。鸭茅适宜在降雨量500毫米以上的温带地区种植。
土壤pH值在5.8 – 6.8 之间最为理想。最佳生长气温为20 – 25℃。
鸭茅草质柔嫩，家畜、家禽均喜食，幼嫩时还可喂猪。鸭茅的叶量丰富，春季开始生长早，营养价值较高，再生草叶量大，特别适合于刈割青草、青贮及放牧利用。
鸭茅单播播种量8 –10kg/亩，撒播每亩1.5 – 2.5kg。播种深度5 –10 mm。由于鸭茅植株较高，侵占性较强，适合与黑麦草或红三叶等较高牧草混播。鸭茅播种当年生长较慢，第二年及此后生长良好。
鸭茅品种有早、中和晚熟品种，早熟品种适合调制干草或青贮，晚熟品种更适合放牧利用。