金边龙舌兰(学名:Agave americana 'Variegata'Nichols)是石蒜科、龙舌兰属常绿植物,茎短、稍木质,叶丛生,呈莲座状排列,叶片肉质剑状,主要呈绿色,边缘带有黄白色条,有红或紫褐色顶刺,叶子厚,坚硬较松散,较大叶子经常向后反折,少数叶子会向内折。大型圆锥花序高4.5-8米,上部多分枝;花簇生,有浓烈的臭味。蒴果长圆形,长约5厘米。